Vente directe du producteur
Côtes du Rhône Villages : nos cuvées du Plan de Dieu et de Sainte-Cécile
Un cran au-dessus de l'appellation régionale, les Côtes du Rhône Villages portent l'exigence d'un terroir nommé. Le domaine en cultive deux et en tire trois cuvées rouges, vendues en direct de 10,50 € à 14,50 €.
L'appellation Côtes du Rhône Villages
Reconnue en 1967, l'appellation Côtes du Rhône Villages désigne les terroirs les plus qualitatifs de la vallée du Rhône méridionale, en dehors des crus. Elle couvre 95 communes réparties sur quatre départements, l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, pour un peu plus de 8 000 hectares en production.
Au sein de cette appellation, 21 dénominations géographiques ont gagné le droit d'inscrire leur nom sur l'étiquette, à la suite d'une sélection exigeante de leurs terroirs. Deux d'entre elles traversent nos vignes : le Plan de Dieu et Sainte-Cécile. C'est là que naissent nos Côtes du Rhône Villages, tous rouges, tous bâtis sur le Grenache.
- 1967 l'année de reconnaissance de l'appellation
- 21 dénominations géographiques peuvent inscrire leur nom sur l'étiquette
- 2 terroirs nommés sur nos terres, le Plan de Dieu et Sainte-Cécile
- 10,50 € le premier prix de nos Villages, au caveau
Côtes du Rhône ou Côtes du Rhône Villages : quelle différence ?
La vallée du Rhône classe ses vins en quatre niveaux. À la base, l'appellation régionale Côtes du Rhône, que nous déclinons en rouge et en blanc. Au-dessus, les Côtes du Rhône Villages, puis les Villages suivis d'un nom géographique, comme Plan de Dieu ou Sainte-Cécile. Au sommet, les crus, tels Rasteau ou Cairanne.
Passer du Côtes du Rhône au Villages, c'est accepter des règles plus strictes : rendements réduits, encépagement plus exigeant, terroirs délimités avec précision. En 2025, les Côtes du Rhône Villages ont produit en moyenne 30 hectolitres par hectare, un rendement volontairement contenu qui concentre la matière et donne des vins plus profonds, taillés pour la table et pour quelques années de garde.
Sur l'étiquette, la mention d'un nom de village ajoute encore un degré d'exigence : seules les parcelles situées sur le terroir délimité de la dénomination peuvent le revendiquer.
Deux terroirs nommés sur nos terres
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01
Le Plan de Dieu
Dénomination reconnue en 2005 · rouge uniquementUn vaste plateau caillouteux balayé par le mistral, tendu entre les rivières Aygues et Ouvèze, sur les communes de Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès. Ses sols secs et pauvres obligent la vigne à puiser en profondeur : ils donnent des vins profonds, amples et généreux, où le Grenache noir domine, complété par la Syrah et le Mourvèdre.
Le domaine y produit deux cuvées, notre Villages de cœur et une sélection de vieilles vignes.
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02
Sainte-Cécile
Dénomination reconnue en 2016 · rouge uniquementL'une des dénominations les plus récentes de l'appellation. Elle s'étend sur cinq communes entre Vaucluse et Drôme, dont Travaillan, où se trouve notre cave, sur des sols d'argile et de marnes qui restituent lentement l'eau des pluies. Des vins profonds, onctueux et harmonieux, que notre cuvée Sainte-Cécile exprime sur le fruit du grenache noir et de la syrah.
Nos trois cuvées Côtes du Rhône Villages
Trois rouges, trois tempéraments, du fruit immédiat de Sainte-Cécile à la profondeur des vieilles vignes du Prestige.
Sainte-Cécile Villages rouge 2024
Grenache noir et syrah, sur le fruit. Le Villages de tous les jours.
Médaille d'argent au concours de Mâcon 202510,50 €Voir la cuvée
Plan de Dieu rouge 2023
Grenache, Syrah, Mourvèdre. Ample et généreux, l'expression du plateau.
1 étoile au Guide Hachette des Vins 202611,50 €Voir la cuvée
Plan de Dieu Sélection Prestige vieilles vignes 2022
Vieilles vignes du plateau, 30 hl/ha. Le plus profond de nos Villages.
14,50 €Voir la cuvée
Garde et accords
Trois cuvées, trois tempéraments. Les repères de garde et les accords que nous aimons au domaine.
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01
Sainte-Cécile
à boire dans les 2 ansGrillades, barbecue, pizzas. Le fruit et la souplesse du grenache noir, relévés par la syrah.
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02
Plan de Dieu
3 à 4 ans de gardeViande rouge, volaille. Ample et généreux, l'assemblage des trois cépages.
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03
Plan de Dieu Prestige
5 à 6 ans de gardeLapin aux olives, gibier, confit de canard. La profondeur des vieilles vignes du plateau.
Acheter nos Côtes du Rhône Villages
Nos trois Villages sont vendus en direct du domaine, de 10,50 € à 14,50 € la bouteille. Le port est offert dès 18 bouteilles, une remise de 6 % s'applique dès 42 bouteilles, de 8 % dès 96.
Commandez-les en ligne ou venez les goûter au caveau : c'est encore la meilleure façon de mesurer ce qu'un nom de village change dans le verre.
Le caveau de Travaillan est ouvert du lundi au samedi, 9h–12h et 14h–18h.