Ce vin existe-t-il en fontaine ?

Oui, en fontaine de 5 litres. C'est le même vin, qui se conserve trois mois une fois la fontaine ouverte.

Combien de bouteilles au minimum ?

La vente se fait par 3 bouteilles d'une même cuvée, et par multiples de 3 : 3, 6, 9, 12 bouteilles, au choix.

IGP Vaucluse

IGP Vaucluse blanc 100 % Viognier 2025

Notre IGP Vaucluse blanc est un 100 % viognier, pressé directement et élevé en cuve inox, sans bois. Nez expressif et frais sur la verveine, le tilleul et le miel, bouche gourmande et typique du cépage.

8,50 €

la bouteille de 75 cl

Vendu par 3 bouteilles, et par multiples de 3

En stock, expédié depuis Travaillan

Retrouvez tous nos vins en vente en ligne, au prix du caveau.

Cépages Viognier
Degré 14 % vol.
Élevage 3 mois
Service 4 °C

Le vin

Le viognier, seul et sans bois

Notre blanc de viognier est un 100 % viognier en IGP Vaucluse, sur des vignes de 20 ans en sol argilo-calcaire, à 50 hectolitres par hectare. Pressurage direct sans macération, fermentation en cuve inox à 18 °C, puis au moins trois mois en cuve inox : rien ne vient recouvrir le cépage.

100 % viognier
50 hl/ha de rendement
3 mois en cuve inox, sans bois

Dégustation

À la dégustation

Ce que vous trouverez dans le verre
Le nez est expressif et frais, sur la verveine, le tilleul et le miel. La bouche est gourmande, typique du cépage.
À quelle température le servir
Servez-le à 4 °C, sans carafe.
Quand l'ouvrir
Il se boit dans l'année.

À table

Les accords qui fonctionnent

Un blanc d'apéritif et de fruits de mer.

01 Apéritif
02 Crustacés

Savoir-faire

Du coteau à la bouteille

Le terroir et les vignes

Les vignes de viognier ont 20 ans de moyenne d'âge, en sol argilo-calcaire, à 50 hectolitres par hectare.

Vinification et élevage

Pressurage direct sans macération, fermentation en cuve inox à 18 °C, puis au moins trois mois en cuve inox. Il s'en fait 10 000 bouteilles par millésime.

Reconnaissance

Ce qu'en disent les guides

Le Domaine Martin, à Travaillan dans le Vaucluse, est une affaire de famille depuis 1905, quand Julien Martin a planté ses cinq premiers hectares. David et Éric Martin le conduisent depuis 2005, sur 82 hectares aujourd'hui.

En détail

Fiche technique

Appellation IGP Vaucluse
Millésime 2025
Couleur Blanc
Cépages Viognier
Proportions 100 % viognier
Âge moyen des vignes 20 ans en moyenne
Terroir Argilo-calcaire
Rendement 50 hl/ha
Vinification Pressurage direct sans macération, cuve inox à 18 °C
Élevage 3 mois minimum en cuve inox, sans bois
Degré 14 % vol.
Contenance 75 cl
Température de service 4 °C
Garde À boire dans l’année
Accords Apéritif · Crustacés
Certification Haute Valeur Environnementale, niveau 3
Allergènes Contient des sulfites

Vos questions

Questions fréquentes

Ce vin existe-t-il en fontaine ?
Oui, en fontaine de 5 litres. C'est le même vin, qui se conserve trois mois une fois la fontaine ouverte.
Combien de bouteilles au minimum ?
La vente se fait par 3 bouteilles d'une même cuvée, et par multiples de 3 : 3, 6, 9, 12 bouteilles, au choix.

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