Cairanne

Cette cuvée intense a un bouquet centré sur les épices, le laurier, le poivre gris. La bouche charnue reste fraîche avec des notes de fruits rouges. Les tanins bien présents laissent envisager 4 à 5 ans de garde.
Ce vin sera parfait avec une pièce de boeuf ou un canard rôti.

Sol : terroir argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface.
L’âge moyen des vignes est de 25 ans, rendement 35 Hl/Ha.
Vinification : traditionnelle en cuve béton, cuvaison de trois semaines avec contrôle des températures.
Production : 12000 bouteilles.
Elevage : 12 mois en vieux foudre de chêne.

Grenache
0%
Syrah
0%

CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS DE France 2016
Médaille d’Argent : CAIRANNE VILLAGES ROUGE 2014

CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE MACON 2017
Médaille de Bronze : CAIRANNE VILLAGES ROUGE 2016

CONCOURS BETTANE ET DESSEAUVES 2017
Médaille d’Or : CAIRANNE VILLAGES ROUGE 2015

SAVOIR FAIRE

Le Domaine Martin a pour objectif de produire des vins représentatifs de leur climat, leurs cépages. Le terroir est travaillé tout au long de l'année, et nos raisins sélectionnés pour être le plus qualitatifs.