COTES DU RHONE VILLAGES

PLAN DE DIEU ROUGE

Nez complexe, harmonieux en bouche avec des notes de fruits rouges bien mûrs. Tanins présents, fondus par l’élevage. A boire dès maintenant, possibilité de garde de 3 à 4 ans dans une bonne cave.
Parfait avec les viandes rouges ainsi que les volailles telles le pigeon ou la pintade.

Sol : terroir argilo-calcaire du Plan de Dieu avec de nombreux galets roulés en surface.
L’âge moyen des vignes est de 30 ans, rendement de 40 Hl/Ha
Vinification : traditionnelle en cuve béton, cuvaison de trois semaines avec contrôle des températures.
Production : 50000 bouteilles
Elevage : 12 mois minimum en vieux foudre de chêne.

Grenache
0%
Syrah
0%
Mourvèdre
0%

DECANTER Avril 2018
90/100 : PLAN DE DIEU VILLAGES ROUGE 2016

CONCOURS DES VINS D’ORANGE 2017
Médaille d’Or: PLAN DE DIEU VILLAGES ROUGE 2016

CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE MACON 2018
Médaille d’Or: PLAN DE DIEU VILLAGES ROUGE 2017

DECANTER 2018
90/100: PLAN DE DIEU VILLAGES ROUGE 2016
86/100 Médaille de Bronze : PLAN DE DIEU VILLAGES ROUGE 2017

SAVOIR FAIRE

Le Domaine Martin a pour objectif de produire des vins représentatifs de leur climat, leurs cépages. Le terroir est travaillé tout au long de l'année, et nos raisins sélectionnés pour être le plus qualitatifs.